10 причин, по которым поездка в Боснию изменит вашу жизнь

Не все знают, что спустя 20 лет после окончания войны, Босния и Герцеговина является привлекательной страной для туристов. Что делает Боснию такой уникальной, так это то, что там есть все то, чего хочет путешественник – красивые нетронутые пейзажи, дешевое жилье и вкусная еда, пишет блогер София.
1. Вкусная халяльная еда

Источник: blog.halalbooking.com
Боснийская кухня богатая и разнообразная. Одним из самых популярных блюд является чевапчичи. Люди на Балканах обычно едят больше мяса – говядины, телятины или баранины – нежели рыбы. И готовят они его поистине волшебно. Они запекают мясо в старинной печи, наполненной древесиной или углем, поэтому оно имеет дымный вкусный аромат. Чевапчичи похоже на нежные шашлыки, но гораздо вкуснее. Их едят с мягким домашним хлебом, сметаной и луком. Как правило, к мясу не подают соус, поэтому, тем кто любит мясо в соусе, надо будет принести его с собой.

Источник: Wikipedia
Еще одним известным боснийским блюдом является бурек. Это домашний слоеный хрустящий пирог из теста фило, наполненный мясом, сыром, шпинатом или другими овощами, завернутыми в очень тонкую домашнюю выпечку. Его хорошо запивать айраном (или йогуртом). Он позволяет оттенить вкус пирога и, к тому же, полезен для здоровья.

Источник: World Food Story
2. Босния – дешевая страна

Источник: visitbih.ba
Валюта Боснии по-прежнему относительно доступна, поскольку она не является частью Европейского Союза. В Боснии дешевая не только еда, но также гостиницы, транспорт и магазины. Курс конвертируемой марки, боснийской национальной валюты, довольно низок.
3. Боснийский кофе

Источник: MyRecipes
Любители кофе обязательно должны попробовать традиционный боснийский кофе. Он похож на своего турецкого собрата, приготовленного из молотых кофейных зерен путем нагревания их над огнем. Традиционно его подают в маленьких чашечках без ручек, которые называются финджан. Кофе наливают в чашки, не фильтруя.
Боснийский кофе густой и очень ароматный. Боснийцы обычно откусывают кусочек сахара, затем делают глоток кофе и дают сахару раствориться вместе с кофе во рту. Таким образом, нефильтрованные зерна кофе оседают на дне чашки.
Боснийский кофе является очень крепким. Несмотря на это, боснийцы пьют его на протяжении всего дня – до и после завтрака, до и после обеда и перед ужином. Кофе в Боснии – хороший повод для общения между членами семьи и друзьями. Так что, если босниец просит вас присоединиться к нему посидеть за чашечкой кофе, отказываться нельзя. При этом сам кофе пить вовсе не обязательно.
4. Сараево – Восток встречается с Западом

Источник: Meet Bosnia
Столица Боснии Сараево пленяет своей красотой. Если вы отправитесь в старую часть Сараево, то увидите там заметное влияние османской архитектуры. Ярким примером этого влияния является площадь Башчаршия (также известная как Голубиная площадь).

Источник: GetYourGuide
В этом городе есть огромное количество небольших бутиков, в которых продаются много разных красивых вещей – от кожаных сумок и обуви до ювелирных изделий, ковров и килимов.
После шопинга не забудьте спуститься к историческому мосту, где был убит эрцгерцог Франц Фердинанд, что послужило поводом к началу Первой мировой войны. В этой части Сараево здания выполнены в австрийском архитектурном стиле, поэтому считается, что Сараево – это сочетание Востока и Запада. Пожалуй, это главная причина того, почему Сараево очаровывает с первого взгляда.

Источник: Jeff Concors
Если пройти дальше от площади Башчаршия, то можно заметить, что некоторые здания все еще отмечены войной. Некоторые здания не были отремонтированы, что служит напоминанием боснийцам и гостям столицы, что война никогда не будет забыта.
5. Старый мост в Мостаре

Источник: booking.com
Помимо Сараево, в Боснии есть много других интересных мест. Мостар является еще одним обязательным местом для посещения туристами. Здесь находится исторический Старый мост, который был построен великим архитектором Синаном в 16 веке. К сожалению, во время Боснийской войны мост был разрушен. Из-за нехватки денежных средств на его восстановление потребовалось несколько лет. В этом деле приняло участие много людей и организаций, и после восстановления мост стал символом примирения.
6. Туннель надежды
С Туннелем надежды связана печальная история. Он был построен под домом Эдиса Колара. Когда Колару было восемнадцать, он подтолкнул президента Боснии Алию Изетбеговича к строительству туннеля. Туннель был настоящим спасательным кругом для боснийцев, проживавших в Сараево во время трехлетней осады города армией сербов, поскольку без туннеля жители не смогли бы получить продовольствие, воду и электричество. Туннель был единственным средством, которое связывало Сараево с внешним миром.
7. Фотовыставка «Геноцид в Сребренице»

Источник: pinterest.com
Выставка запечатлела зверства Боснийской гражданской войны как на картинах, так и на видео. Черно-белые фотографии хорошо демонстрируют, насколько разрушительной была война. В течение длительного времени многие крупные державы, включая Европу и Соединенные Штаты, не хотели использовать термин “геноцид” в отношении того, что происходило с боснийцами. Вместо этого они предпочли использовать термин “этническая чистка”.
8. Очаровательные замки и крепости
Источник: Wikipedia
Замки и крепости в Боснии также испытали на себе влияние Османской империи. Крепость Тешань стоит на вершине холма, охраняя Старый город. Из крепости открывается изумительный вид. В мягком сиянии рассвета он напоминает средневековый замок из сказки.
Город Тешань – очаровательный старый османский анклав. Здесь можно великолепно провести время – прогуляться по мощеным улочкам, побродить по магазинам или просто посидеть за чашечкой кофе.
9. Природная красота

Источник: commons.wikimedia.org
Босния привлекает красотой своей природы. Ее величественные горы сравнимы со швейцарскими Альпами. Трудно определить самое красивое место во всей Боснии. Возможно, это Врело Буне (источник реки Буны). Текке (суфийский обитель) построена в лоне природы, образуя единое целое со скалами. Вид очаровательного фасада Текке, спрятанного в скалистых каменных скалах высотой 200 метров, в то время как изумрудно-зеленая родниковая вода стекает из близлежащей пещеры, представляет собой поистине незабываемое зрелище.
10. Люди
Источник: Carolina Hidalgo | St. Louis Public Radio
Боснию отличает гостеприимство ее жителей. Когда вы будете прогуливаться по улицам причудливых городских центров, например, в Сараево, вас непременно встретят с теплыми улыбками и приветствиями. Всякий раз, когда вы задумаете купить какой-либо сувенир, не забудьте пообщаться с владельцем магазина. Они обязательно спросят откуда вы и что привело вас в Боснию.
Трудно описать словами, что может предложить эта разнообразная страна. Но каждый человек непременное найдет здесь что-то свое и заберет с собой частичку боснийской жизни и культуры, которая расширит его горизонты
Исламосфера