Базары Ташкента: угасающие, но живые

В то время как в остальном мире рынки стремятся всячески сохранять, принимая во внимание их уникальную способность возрождать города и создавать разнообразие, в Ташкенте базарам приходится противостоять властям, которые считают их слишком грязными и неприглядными для туристов, пишет сайт Caravanistan.

---

Некоторые из многочисленных базаров Ташкента уже исчезли, тогда как другие оказались достаточно живучими. Самые крупные из сохранившихся – это Чорсу, Янгиабадский, Алайский, Фархадский, Куйлюкский, Мирабадский базары и Ипподром.

Чорсу

Чорсу – это самый известный рынок Ташкента. Расположенный в старой части города, называемой «Эски шахар», он представляет собой один из крупнейших базаров не только Узбекистана, но и всей Средней Азии. Чорсу был известен еще в Средние века и имел большое значение на Великом шелковом пути

Рынок впечатляет как внутри, так и снаружи. Под его огромным аквамариновым куполом каждый день царит суета, тысячи покупателей ищут здесь самые свежие продукты. Это настоящий пантеон фруктов и рай для вегетарианцев. В зависимости от сезона здесь можно купить гранаты, хурму, абрикосы, виноград, клубнику, разные виды дынь.

На Чорсу можно найти хлеб, молочные продукты и рис, представленные в калейдоскопическом разнообразии. Торговцы разноцветными специями, орехами и сухофруктами – настоящие кудесники. Будьте осторожны – они умеют продавать. За пределами купола цены ниже, а покупателей больше. Желающие приобрести традиционные сувениры, могут прогуляться по Чопон-Бозору возле медресе Кукельдаш, где продаются в том числе традиционные тюбетейки и чапаны.

Янгиабадский базар – Тезиковка

Самый большой блошиный рынок Узбекистана получил известность во время Второй мировой войны, когда более 1 миллиона русских беженцев, прибывших в Ташкент, распродавали все, что они привезли с собой. Спустя 10 лет Александр Солженицын писал: «В Тезиковке можно купить все!» Базар пережил второй золотой век после обретения страной независимости, когда многочисленное еврейское население Ташкента начало распродавать свое имущество перед отъездом за рубеж – в Тель-Авив или Нью-Йорк.

В 2006 году власти, всегда стремившиеся «навести порядок» и контролировать, перенесли рынок на новое место в Янгиабад. Он уже не так великолепен, как раньше, но охотник за диковинками все еще может найти здесь настоящие сокровища. Базар открыт только по субботам и воскресеньям.

Алайский базар

Алайский базар – еще один крупный продуктовый рынок Ташкента. Расположенный в центре он считается самым престижным. Здесь представлена качественная продукция, но и цены более высокие. Несмотря на то, что он в значительной мере потерял свое очарование после реконструкций в 90-х годах и 2016 году, все же стоит приехать сюда за эксклюзивными продуктами, которые вы не найдете в другом месте.

Чигатайский базар

Хотя он также функционирует как рынок, Чигатайский базар известен в Ташкенте своей готовой едой – шашлыком, супом из нута и баранины (нохат шурак или гуштнут) и хлебом без выпечки с грецкими орехами и изюмом.

Фархадский и Куйлюкский базары

Фархадский и Куйлюкский базары, расположенные на окраине города – они являются фермерскими. Здесь продаются продукты, главным образом – оптом.

Мирабадский базар

Расположенный рядом с военным госпиталем этот базар также известен как Госпитальный. Возник он еще в XIX в. – местные жители продавали здесь продукты для проходящих лечение в госпитале раненных солдат. Сейчас в окрестностях базара много корейских магазинов, где продается корейская еда, доступен корейский массаж и авиабилеты в Корею.

Базар Ипподром

Очень большой базар, где продаются одежда и предметы домашнего обихода. Почти всегда это дешевая китайская продукция. Этот базар менее других интересен для туристов.

Исламосфера