Кожевенные заводы Феса работают уже несколько веков

Расположенный в северной части страны Фес на протяжении веков служил столицей Марокко. Историческая часть города, известная также как Медина Феса, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Одной из его достопримечательностей является кожевенный завод Шуара, крупнейший из трех имеющихся в городе, пишет Ву Мингрен.

История Феса уходит корнями к концу VIII века, когда он был основан Идрисидами в качестве новой столицы. Хотя его судьба менялась на протяжении веков, он сохранял этот статус на протяжении большей части истории страны. Фес получил известность как крупный духовный центр ислама, а также важный пункт на Транссахарском торговом пути. Кроме того, он прославился своей кожевенной промышленностью, которую сохранил по сей день. Изделия из кожи, произведенные здесь, экспортируются по всему миру.

История местного кожевенного производства восходит ко временам основания города. Крупнейшим из трех кожевенных заводов Феса является завод Шуара, который также представляет собой одну из знаковых достопримечательностей города. Кроме того, он считается старейшим кожевенным заводом в мире, и его местоположение не менялось с XI века.

Фес – город девяти тысяч улиц.

Источник: Wikipedia

С того времени не только физические структуры производства остались нетронутыми, но и методы, используемые для дубления кожи, мало изменились со времен Идрисидов. Подобно своим средневековым предкам, кожевенники Феса и в наши дни выполняют свою работу полностью вручную, без помощи современного оборудования.

Первый этап процесса обработки шкур заключается в замачивании их в чанах, содержащих смесь коровьей мочи, негашеной извести, соли и воды. Эти чаны частично способствуют появлению печально известного резкого запаха кожевенного завода. Цель этого этапа – удалить остатки жира, мяса и шерсти на шкурах. Их оставляют в чанах на 2-3 дня, а затем очищают.

После этого шкуры почти готовы к окраске. Однако перед этим их необходимо замочить в чанах с разведенным в воде голубиным пометом. Этот процесс призван смягчить материал, чтобы он лучше впитывал красящие вещества. Шкуры обычно разминаются ногами в течение трех часов.

Величие и красота древней медины Феса.

Источник: Wikipedia

Затем их вымачивают в круглых каменных чанах, содержащих натуральные растительные красители. Именно эти чаны придают кожевенному заводу такой живописный вид. Красный цвет получают из цветов мака, оранжевый – из хны, желтый – из шафрана, зеленый – из мяты, синий – из индиго и коричневый – из кедрового дерева. После завершения крашения шкуры вынимают из чанов и подвешивают для просушки.

За всеми циклами производства на кожевенном заводе Шуара туристы могут наблюдать с террас, окружающих участок. Им даже вручают подарок – пучок мяты, чтобы понюхать, если местные запахи станут слишком нетерпимыми. На террасах также находятся магазины, где продаются готовые изделия из кожи.

Четыре столицы многоликого Марокко.