Знаменитый дофарский ладан в Омане производят ещё с античности
Дофар, крупнейшая провинция (мухафаза) Омана, расположенная на западе страны, сегодня остается крупнейшим производителем ладана, который в наши дни находит применение в парфюмерии, а в древности использовался в разных ритуалах и для мумификации, сообщает агентство Anadolu.
Ладан – это ароматическая древесная смола, которую получают из ладанного дерева или босвеллии.
В Университете Низвы в Омане проводятся исследования ладана, который до сих пор используется в медицине, например, для лечения астмы. Ученым удалось выделить из его дыма активное вещество, которое уничтожает некоторые раковые клетки.
Вдыхание ладана используют и для укрепления памяти. Передают, что имам Шафии применял этот метод, но после отказался из-за негативных последствий слишком частого обращения к нему.
Салим Акил, исследователь истории Омана, говорит, что босвеллию уже очень давно начали использовать в качестве средства связи со священым, которому придавалось большое значение во всех цивилизациях древности. Ладан применялся древними египтянами при мумификации, римлянами – в качестве благовония в храмах, а арабы до сих возжигают его в мечетях с этими же целями.
Ученый указывает, что босвеллию сейчас выращивают в Индии, Омане, Йемене и Сомали.
Но самым лучшим считается сорт, которой выращивается в провинции Дофар в Омане и называется ад-дофари. Для его произрастания нужны особые условия, поэтому его называют «капризным». У этого сорта, в свою очередь, выделяют разные виды, такие как аль-джаухари, аль-хасаки, ан-наджиди, аш-шазри. Лучшим из них считается аль-джаухари, смола которого имеет зеленовато-белесый цвет.
Если аль-джаухари используется в медицине, то аш-шазри, обладающий исключительным ароматом, применяется для изготовления благовоний. В Омане существуют фабрики, специализирующиеся на производстве благовоний именно из этого сорта.
Салим Акил говорит, что существует множество легенд о ладанном дереве. По его словам, они часто имели целью предотвратить вторжения в районы, где росла босвеллия. Александр Македонский, а в более позднюю эпоху португальцы так и не смогли завоевать регион. Египетская женщина-фараон Хатшепсут отправила в Дофар большие корабли и увезла в Египет тонны благовоний.
Хотя масштабы использования ладана в наши дни уменьшились по сравнению с прошлым, он остается достаточно популярным. Оман в больших количествах экспортирует его в европейские страны, Индию и США.
Сезон сбора смолы начинается в мае и продолжается до сентября. С одного дерева получают около 17 килограмм продукта, который потом сортируется.
Участки, где растет босвеллия, местные жители называют манзиль (дом, жилище). Здесь принято не оставлять их в наследство женам, чтобы предотвратить переход их в собственность к другому племени.
Ахмад Амир аль-Авайид, официальный представитель региона Вади Дука, где растет босвеллия, поведал, что в 2002 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО было включено 4 места, известных как «регионы благовоний», один из которых является естественным, а другие культивированными.
Вместе с этим аль-Аваййид поведал, что с началом добычи нефти местные жители стали отдавать предпочтение деятельности, не требующей тяжелого труда. Поэтому сейчас многие отказываются от выращивания босвеллии и производства ладана.
Исламосфера