Знаменитый дофарский ладан в Омане производят ещё с античности

Дофар, крупнейшая провинция (мухафаза) Омана, расположенная на западе страны, сегодня остается крупнейшим производителем ладана, который в наши дни находит применение в парфюмерии, а в древности использовался в разных ритуалах и для мумификации, сообщает агентство Anadolu.


Ладан – это ароматическая древесная смола, которую получают из ладанного дерева или босвеллии.

Kündür ağacından da elde edilen buhur, tıpta astımın tedavisinde ve hafızanın güçlendirilmesinde kullanılıyor. İmam Şafii'nin buhuru hafızayı harekete geçirmek için kullandığı hatta çok fazla kullanması sonucu oluşan rahatsızlıktan dolayı bundan kaçındığı rivayet ediliyor.

Источник: GZT

В Университете Низвы в Омане проводятся исследования ладана, который до сих пор используется в медицине, например, для лечения астмы. Ученым удалось выделить из его дыма активное вещество, которое уничтожает некоторые раковые клетки.

Günümüzde hâlâ tıp sektöründe kullanılan buhur üzerine Umman'daki Nizva Üniversitesi'nde araştırmalar yapılıyor. Araştırmacılar, Umman'daki kündür ağacı buhurundaki bir maddeyi araştırmaları sonucunda çoğaltıp saflaştırabildi ve bu maddenin, bazı kanser hücrelerini ortadan kaldırma konusunda etkili olduğunu tespit etti.

Источник: GZT

Вдыхание ладана используют и для укрепления памяти. Передают, что имам Шафии применял этот метод, но после отказался из-за негативных последствий слишком частого обращения к нему.

Umman tarihi konusunda uzman araştırmacı Salim Akil, kündür ağacının medeniyetler boyunca kutsal sayılan ve önem atfedilen faaliyetlerde kullanılmış çok eski bir bitki olduğunu söylüyor. Kündür ağacından elde edilen buhurun, antik Mısırlılar tarafından mumyalama işlemlerinde; Romalılar döneminde tapınaklarda ve ayinlerde; Araplarda ise meclislerinde kullanıldığını aktaran Akil, buhurun asırlardır vazgeçilmez bir ürün olduğunu belirtiyor.

Источник: GZT

Салим Акил, исследователь истории Омана, говорит, что босвеллию уже очень давно начали использовать в качестве средства связи со священым, которому придавалось большое значение во всех цивилизациях древности. Ладан применялся древними египтянами при мумификации, римлянами – в качестве благовония в храмах, а арабы до сих возжигают его в мечетях с этими же целями.

Akil, kendi doğasında yetişen Kündür ağacının, dağın gölgesinde büyüdüğünü, doğrudan sulanmayıp çiğ taneleriyle ıslandığını ve günümüzde Hindistan, Umman, Yemen ve Somali'de yetiştiğine işaret ediyor.

Источник: GZT

Ученый указывает, что босвеллию сейчас выращивают в Индии, Омане, Йемене и Сомали.

Ağacın en kalitelisinin Zufar iline nispetle

Источник: GZT

Но самым лучшим считается сорт, которой выращивается в провинции Дофар в Омане и называется ад-дофари. Для его произрастания нужны особые условия, поэтому его называют «капризным». У этого сорта, в свою очередь, выделяют разные виды, такие как аль-джаухари, аль-хасаки, ан-наджиди, аш-шазри. Лучшим из них считается аль-джаухари, смола которого имеет зеленовато-белесый цвет.

Bu ağacın El-Cevheri adı verilen türünün tıp alanında kullanılırken, güzel bir kokuya sahip Eş-Şezri ise tütsü yapımında kullanıldığını, Umman'da

Источник: GZT

Если аль-джаухари используется в медицине, то аш-шазри, обладающий исключительным ароматом, применяется для изготовления благовоний. В Омане существуют фабрики, специализирующиеся на производстве благовоний именно из этого сорта.

Источник: GZT

Салим Акил говорит, что существует множество легенд о ладанном дереве. По его словам, они часто имели целью предотвратить вторжения в районы, где росла босвеллия. Александр Македонский, а в более позднюю эпоху португальцы так и не смогли завоевать регион. Египетская женщина-фараон Хатшепсут отправила в Дофар большие корабли и увезла в Египет тонны благовоний.

Kündür ağacındaki akmaların toplama mevsim mayıs ayında başlayıp eylül ayına kadar devam ediyor. Bir ağaçtan yaklaşık 17 kilogram akma toplanıyor. Ağaçlardan toplanan buhur maddesi, develerle Zufar, Sedah ve Merbah'taki pazarlara taşınıp buralarda satışa çıkarılıyor. Satın alınan buhurlar, türlerine göre ayrılıp özel şekilde depolara yerleştiriliyor.

Источник: GZT

Хотя масштабы использования ладана в наши дни уменьшились по сравнению с прошлым, он остается достаточно популярным. Оман в больших количествах экспортирует его в европейские страны, Индию и США.

Yetiştirildiği alanlara menzil (ev) ismi verilen ağaç, tüccar ve mülk sahiplerine ait olmakla birlikte mülk sahibi hayatını kaybettiğinde ağaçların başka bir kabileye geçmesini önlemek adına miras olarak kadınlara bırakılmıyor.

Источник: GZT

Сезон сбора смолы начинается в мае и продолжается до сентября. С одного дерева получают около 17 килограмм продукта, который потом сортируется.

Kündür ağaçlarının bulunduğu Vadi Duka bölgesi yetkilisi Ahmed Amir el-Avayid ise

Источник: GZT

Участки, где растет босвеллия, местные жители называют манзиль (дом, жилище). Здесь принято не оставлять их в наследство женам, чтобы предотвратить переход их в собственность к другому племени.

Zufar'ın çok fazla ziyaretçi aldığına işaret eden Avayid, bazı turistlerin özellikle bu ağaçların bulunduğu dağlık alanlara, vadilere gitmek istediğini vurguluyor.

Источник: GZT

Ахмад Амир аль-Авайид, официальный представитель региона Вади Дука, где растет босвеллия, поведал, что в 2002 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО было включено 4 места, известных как «регионы благовоний», один из которых является естественным, а другие культивированными.

Buhur ağacı türlerinden biri olan kündürün Zufar ilinde bulunan cinsinin diğerlerinden farklı olduğuna dikkati çeken Avayid, yetişmesi için özel bir iklime ihtiyaç duymasından ötürü Zufar'daki bu türü

Источник: GZT

Вместе с этим аль-Аваййид поведал, что с началом добычи нефти местные жители стали отдавать предпочтение деятельности, не требующей тяжелого труда. Поэтому сейчас многие отказываются от выращивания босвеллии и производства ладана.

Исламосфера

Комментарии